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  • Den perfekten Grill kaufen: So gelingt es
    Den perfekten Grill kaufen: So gelingt es
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    Die Grillsaison nähert sich mit grossen Schritten. Grillfreunde freuen sich darauf, mit Freunden und Familie schöne Grillabende zu verleben. Wer sich jetzt einen neuen Grill kaufen möchte, steht jedoch vor so manchen Fragen. Im Vorfeld der Kaufentscheidung gilt es, viele verschiedene Faktoren zu beachten. Welcher Grill soll es sein? Wie hoch ist das Budget? Zu welchen Anlässen soll der Grill eingesetzt werden?Im Folgenden stellen wir die Antworten auf die wichtigsten Fragen vor, damit der...

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  • Fleisch im Smoker Grill – 4 Rezepte für Beginner
    Fleisch im Smoker Grill – 4 Rezepte für Beginner
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    Die Nutzung des Smokers kommt in den letzten Jahren auch hierzulande mehr und mehr in Mode. Das sanfte und langsame Garen im Rauch führt zu wunderbaren Ergebnissen und ist zudem noch sehr gesund. Diese Art entstand in den USA im 18. Jahrhundert, wo arme Familien Fleisch in einer Erdhöhle langsam über Glut garten. Sie taten dies, weil nahezu alle Fleischstücke herrlich zart wurden und sehr saftig blieben. Auch solche, die sich sonst eher zum Kochen eignen. Heute wählen Sie zwischen vielen...

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